Söta mördegskakor med sylt eller choklad

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°. Vispa smör, florsocker och vaniljsocker poröst med elvisp.
2. 2
   Sikta ner vetemjöl och potatismjöl i smörvispet och rör för hand tills det är helt blandat. Forma 30 små bollar av degen och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Platta till lite samt tryck med lillfingret så det blir en fördjupning tvärs över kakan.
3. 3
   Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt kakorna kallna på plåtarna.
4. 4
   Garnering: Använd små engångsspritsar av plast eller gör dina egna av smörpapper. Fyll spritspåsen med choklad, sylt, gelé och/eller lemon curd och spritsa i fördjupningen på kakorna. Låt stå en stund innan de serveras eller försiktigt läggs i en kakburk.