Små skagensnittar på parmesanchips

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader. Täck en plåt med bakplåtspapper. Lägg ut små högar av ost, med ordentligt avstånd emellan, eftersom de kommer att flyta ut till ”chips”. Grädda osten i ugnen till den är helt smält och har fått fin färg, det tar ca 6-8 minuter. Ta ut plåten och låt kexen svalna.
2. 2
   Blanda alla ingredienser och låt stå kallt en stund före servering.
3. 3
   Lägg röran på parmesankexen och toppa med dillkvist eller finskuren gräslök.
4. 4
   Chipsen kan förstås också serveras som snacks.