Sandwich med lakritsglass och hallon

Gör så här

1. 1
   Vispa upp lakritsglassen med en elvisp och vänd ner färska eller frysta och tinade hallon i smeten. Fördela glassmeten på 4 stora chocolate chip cookies och lägg 4 cookies ovanpå som lock.
2. 2
   Strö lakritsströssel på kanterna. Ställ glassbakelserna på en bricka och ställ in i frysen i ca 2 timmar.
3. 3
   Ta ut och servera direkt, gärna med färska hallon.