Rabarberkaka med kardemumma
Tillagning
50 min
Portioner
8
Svårighetsgrad
Medel
En mjuk kaka med smak av kardemumma och med rabarber och mandelmassa. Kakan ska vara lite kladdig i mitten. Servera med vispad grädde.
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 200°.
-
2Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
-
3Smält smöret och låt svalna något. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten tillsammans med smält smör.
-
4Häll smeten i formen. Skölj, ansa och skiva rabarbern tunt. Riv mandelmassan och blanda med rabarbern och strö över smeten.
-
5Stöt kardemumman i en mortel och strö över rabarbern. Grädda strax under mitten i ugnen i 30 minuter. Låt svalna något och servera med vispad grädde.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Rabarberkaka med kardemumma.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗