Pepparkakssnittar med ädelostkräm

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 grader.
2. 2
   Kavla ut degen på en lätt mjölad yta. Skär i snittar ca 1-2 cm. Lägg över snittarna på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper. Grädda kakorna i ca 5 minuter, håll koll så de inte bränns. Låt snittarna svalna något.
3. 3
   Rör ihop creme fraiche och mosad ädelost.
4. 4
   Servera pepparkakssticksen med ädelostkrämen!