Nougatkakor med mörk choklad

Gör så här

1. 1
   Rör smör och socker poröst. Rör ner ett ägg i taget under omrörning.
2. 2
   Blanda vetemjöl med bakpulver, rör ner i smeten.
3. 3
   Häll smeten i en bakpappersklädd panna ca 20x26 cm stor. Bred ut jämnt, grädda i 175° i 15–18 min. Låt svalna.
4. 4
   Lyft upp kakan. Ta med mått ut runda kakor el andra valfria figurer. Smält nougaten försiktigt, doppa figurerna tills de helt täcks. Lägg dem på en bakpappersklädd bricka. Låt stelna i kyl.
5. 5
   Strö ev över en aning snabbkaffe el kakao, låt stelna. Smält mörk choklad och ringla över. Strössla över sockerpärlor innan chokladen stelnat.