Mjölkchokladmousse och hallonmousse

Gör så här

1. 1
   Mjölkchokladmousse: Smält chokladen över vattenbad. Låt svalna. Vispa grädden. Vispa samman äggulor och socker, och rör ner i den smälta chokladen.
2. 2
   Vänd först ner en klick grädde i mjölkchokladsmeten. Vänd i resten av grädden tillsammans med yoghurten. Fördela moussen i 8 portionsglas. Låt stå kallt, 1 timme.
3. 3
   Hallonmmousse: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten, 5 minuter. Mosa hallonen med hälften av sockret. Vispa äggvitan med resten av sockret till en fast maräng. Vispa grädden.
4. 4
   Ta upp gelatinbladen och smält dem tillsammans med en matsked av hallonmoset. Rör ner gelatinet i hallonmoset och rör i grädden. Vänd sist i äggvitan. Fördela ovanpå chokladmoussen och låt stå kallt 1 timme.
5. 5
   Vid servering: Toppa med hallon och hyvlad choklad.