Lyxig pastasallad

Gör så här

1. 1
   Gör såsen genom att smula fetaost i yoghurten. Jag brukar trä en fryspåse över handen för att få finare smulor. Riv sedan ner gurkan i såsen.
2. 2
   Koka pastan enl förpackning. Se till att spola den med kallt vatten så den är kall, annars blir salladen väldigt tråkig och hängig.
3. 3
   Skär under tiden tomaterna till önskad storlek. Jag kör med både hela och strimlade om vartannat.
4. 4
   Blanda allt förutom salladen så att de omges av sås. Låt stå i kyl tills servering.
5. 5
   Blanda i salladsmixen innan servering för att bevara fräschetskänslan.