LCHF: Focaccia med parmesanost

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 190 grader.
2. 2
   Fräs rödlöken mjuk i smöret. Vispa äggen till en luftig smet i en bunke, cirka 3 minuter med elvisp.
3. 3
   Tillsätt färskosten och blanda väl. Blanda ner rödlök och smör tillsammans med parmesanosten.
4. 4
   Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner dem i smeten ordentligt.
5. 5
   Låt smeten stå och svälla i cirka 10 minuter. Förbered under tiden en form, cirka 15 × 25 cm, genom att antingen fodra den med bakplåtspapper eller smöra och bröa den med pofiber.
6. 6
   Fördela smeten jämnt i formen och strö rosmarin och salt över. Grädda focaccian i ugnen tills den har fått fin färg, i cirka 30 minuter.
7. 7
   Stjälp upp på galler och låt svalna under bakduk.
   Här hittar du Tastelines alla recept på focaccia!