Jordnötskaka

Gör så här

1. 1
   Klä en form, ca 20 x 30 cm, med bakplåtspapper. Blanda jordnötssmör, sirap, strösocker, vaniljsocker och salt i en kastrull. Värm på låg värme under omrörning till en jämn massa.
2. 2
   Ta av från plattan och tillsätt cornflakes. Tryck ut smeten i formen. (Ett bakplåtspapper över smeten underlättar uttryckningen.) Smält chokladen i mikro eller över vattenbad och rör ner oljan. Bred ut chokladen över kakan.
3. 3
   Låt stelna i kylen och skär sedan i bitar. Förvara i tättslutande burk i rumstemperatur eller i kyl.