Hummusbowl med färsspett

Gör så här

1. 1
   Blanda ströbröd med vatten och låt svälla. Tillsätt färs, vitlök, tomatpuré, de torkade kryddorna och salt. Blanda till en jämn smet. Krama fast färsen runt grillspett.
2. 2
   Skär morötterna i stavar och vänd runt i lite olja. Grilla morötterna tills de har fin färg och är lite mjuka. Grilla spetten tills de är genomstekta.
3. 3
   Fördela hummusen i skålar och stick ner morötter och spett. Strö över smulad fetaost, oliver och granatäpple.