Hamburgerring med bacon och jalapenodressing

Gör så här

1. 1
   Blanda färsen med salt, peppar, senap, ketchup och vitlökspulver.
2. 2
   Forma en ring av färsen, ca 25 cm i diam, och lägg på en bakpappersklädd plåt. Klä ringen med baconskivor och platta till den något. Pensla med soja. Stek mitt i ugnen i 200°, ca 15 min.
3. 3
   Blanda dressingen.
4. 4
   Värm hamburgerbröden och dela dem. Lägg ut bottnarna i en ring på ett stort fat eller bricka. Lägg på sallad och tomatskivor och sist baconringen. Strö persilja på ringen och lägg på locken.
5. 5
   Placera dressingskålen i mitten i ringen och låt var och en skära sin hamburgare och lägga i dressing.