Hallonmousse

Gör så här

1. 1
   Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min. Tina hallonen om de är frysta. Mosa dem ordentligt och blanda med sockret.
2. 2
   Vispa grädden fluffig och rör ihop med hallonen. Smält gelatinbladen i lite vatten i en kastrull. Häll gelatinet i hallongrädden under omrörning.
3. 3
   Fördela moussen i 6 portionsglas och låt stå i kylen minst 1 tim. Garnera med myntablad och hallon vid servering.