Guacamole

Gör så här

1. 1
   Mixa avokado till en slät kräm.
2. 2
   Blanda i chili, limesaft och koriander. Smaka av med salt. För att behålla den gröna färgen, låt kärnorna ligga i guacamolen och täck ordentligt med plastfolie tätt mot ytan.