Glasnudlar med ägg

Gör så här

1. 1
   Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Blanda alla ingredienser till dressingen och låt stå och dra.
2. 2
   Hetta upp olja i en stekpanna och stek äggen så att gulan är krämig. Salta. Ta upp.
3. 3
   Ringla lite mer olja i pannan och stek morötter och lök ca 1 minut, moroten ska fortfarande vara krispig.
4. 4
   Vänd runt nudlarna i pannan och ta från värmen. Blanda ordentligt med dressing och mâchesallad.
5. 5
   Servera nudlarna med jordnötter, koriander, sesamfrön, lime och de krämiga äggen.