Filmjölksbröd med frukt och nötter

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°.
2. 2
   Skär aprikoser och katrinplommon i strimlor. Bryt eller hacka pekannötterna grovt. Blanda frön, salt, rågmjöl och vetemjöl.
3. 3
   Rör ut bikarbonat i filmjölk. Blanda med sirap, mjölmixen, den torkade frukten och pekannötter. Blanda till en smet.
4. 4
   Häll smeten i två smorda eller bakplåtspappersklädda formar, 1,5 liters.
5. 5
   Grädda i nedre delen av ugnen, ca 2 timmar. Eventuellt behöver brödet täckas i slutet så att det inte blir för mörkt.