Fajitas med apelsin-och rödkålssallad

Gör så här

1. 1
   Stek kycklingen i olja så att den får lite färg. Tillsätt paprika och lök och stek ytterligare ett par min.
2. 2
   Tillsätt krydda och vatten och låt koka tills kycklingen är genomstekt, ca 5 min.
3. 3
   Skär bort skalet från apelsinen och skär fruktköttet i hinnfria klyftor. Pressa ner saften från apelsinskrovet i en skål.
4. 4
   Blanda ner apelsinklyftor, rödkål, chili och korianderfrön. Smaka av med salt. Servera kycklingen i tortillabröd med rödkålssallad, koriander, gräddfil och guacamole.