Currykyckling

Gör så här

1. 1
   Skär fileerna i munsbitar och stek dem gyllenbruna i olja, krydda om så önskas med svartpeppar och lite salt.
2. 2
   Slanta hela purjolöken och skölj den i vatten. Lägg lite matfett i en annan kastrull och fräs purjolöken. Hacka även den gula löken och fräs tillsammans med purjon.
3. 3
   När lökarna har blivit genomskinliga krydda med paprika pulver, cayennepeppar och curry pulver. Beroende på styrkan på era kryddor kan det behövas mer eller mindre, men smaka er fram.
4. 4
   Tillsätt ungefär 1 dl vatten och koka, när vätskan är borta tillsätt matlagningsgrädden. Låt sjuda. Tillsätt kycklingen när den är nästan färdigstekt och låt sjuda ihop.
5. 5
   Om ni tycker att det är för lite sås tillsätt lite mjölk eller mer matlagningsgrädde om ni känner för det. Hacka tomaten och strö över grytan - när du tar av den av värmen.