Curry på kycklingfärs

Gör så här

1. 1
   Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2. 2
   Hetta upp 2 msk olja i en djup stekpanna med lock och bryn färsen. Salta, peppra och häll över i en skål.
3. 3
   Rosta de torra kryddorna i ½ dl olja i samma panna under omrörning tills det börjar dofta. Tillsätt lök, vitlök och ingefära. Stek ytterligare någon minut.
4. 4
   Tillsätt färs, morot, buljongtärning och vatten. Låt småputtra 10 min under lock. Servera grytan med färsk koriander, yoghurt och ris.