Crispy no chicken bowl

Gör så här

1. 1
   Marinerade ägg: Koka äggen så de har en krämig gula, ca 6 min. Skölj av i kallt vatten och skala. Blanda soja med risvinäger och socker. Låt äggen marinera minst 1 tim men gärna längre.
2. 2
   Hetta upp olja i en stekpanna och stek kimchi hastigt. Tillsätt couscous eller bulgur och äppelcidervinäger. Stek under omrörning tills allt är varmt. Vänd ner salladslöken. Smaka av med salt och peppar.
3. 3
   Stek crispy chicken i olja tills genomvarm och fin färg. Skär i strimlor.
4. 4
   Lägg couscous eller bulgur i 4 skålar och fördela avokado, picklad lök och halverade ägg ovanpå. Toppa med crispy chicken och koriander. Servera med srirachamajonnäs och citronklyfta.