Clafoutis
Tillagning
45 min
Portioner
6
Svårighetsgrad
Medel
Clafoutis är en fransk dessert, som en blandning av paj och ugnspannkaka. Det är en perfekt efterrätt på sensommaren när det finns härliga plommon men den går lika bra att göra med bigarråer eller annan frukt.
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 225°. Vispa ihop mjölk och mjöl till en slät smet. Tillsätt ägg, hälften av kardemummafröna och socker. Vispa till en jämn smet.
-
2Lägg ett bakplåtspapper i en springform, 24-26 centimeter i diameter. Lägg plommon i formen och häll på äggsmeten.
-
3Hyvla på smör, strö över råsocker och resten av kardemumman. Grädda tills clafoutin stelnat, 30-40 minuter.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Clafoutis.
🥂Vitt vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Coop.se
Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗