Chokladpraliner med kardemumma

Gör så här

1. 1
   Smält 100 g choklad i vattenbad eller i mikro. Pensla insidan av små silikonformar, t ex iskubsformar, (spar ca 1/3 av chokladen). Ställ in i kylen tills de stelnat, ca 15 min.
2. 2
   Värm grädde med kardemumma utan att det kokar. Lägg i 150 g grovhackad choklad. Rör tills den smält.
3. 3
   Fyll formarna med tryffelsmeten och ställ in i kylen att stelna igen.
4. 4
   Pensla choklad ovanpå de fyllda formarna och låt stelna. Tryck ut pralinerna och förvara i kylen.