Chokladpannkakor med hallon och grädde

Gör så här

1. 1
   Blanda mjöl, kakao, socker, bakpulver och salt i en bunke.
2. 2
   Häll i ca hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Rör ner resten av mjölken, smöret och äggen. Blanda ihop till en slät smet.
3. 3
   Smält lite smör i en medelvarm stekpanna. Klicka i smeten, en dryg matsked per pannkaka. Stek ett par, tre min per sida.
4. 4
   Lägg högar med 5 pannkakor i varje på ett uppläggningsfat. Pudra över lite vaniljsocker och finriven choklad, garnera med mynta el citronmeliss. Servera med lättvispad grädde och färska hallon i skålar vid sidan av.