Cevapcici med fårostsallad

Name: Cevapcici med fårostsallad
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: wrap
Ingredients: 500 g lammfärs; 1.5 msk rapsolja; 1 dl vatten; 1 krm chilipeppar; 0.5 tsk koriander; 0.5 tsk mald spiskummin; 0.5 tsk svartpeppar; 1.5 vitlöksklyfta (pressade); 1 tsk salt; — Fårostsallad: —; 1 msk vinäger; 150 g fetaost; 0.5 msk oregano; 15 svarta oliver; 0.5 gurka; 4 tomat; 2 silverlök (skivad); 0.25 tsk svartpeppar; 2 grön paprika (strimlad); 2 msk olivolja

🔥 Tillagning 30 min

👥 Portioner 4

📊 Svårighetsgrad Medel

Klassisk köttfärsrätt från Balkan. Kryddig lammkebab med smak av spiskummin, chili och koriander.

Ingredienser

👥 Portioner 4

500 g lammfärs
1.5 msk rapsolja
1 dl vatten
1 krm chilipeppar
0.5 tsk koriander
0.5 tsk mald spiskummin
0.5 tsk svartpeppar
1.5 vitlöksklyfta (pressade)
1 tsk salt
— Fårostsallad: —
1 msk vinäger
150 g fetaost
0.5 msk oregano
15 svarta oliver
0.5 gurka
4 tomat
2 silverlök (skivad)
0.25 tsk svartpeppar
2 grön paprika (strimlad)
2 msk olivolja

Gör så här

1

Blanda färsen med salt och tillsätt sedan lök, kryddor och så mycket vatten att det blir en fast färs. Forma den till avlånga köttbullar. Pensla med olja och stek eller grilla runt om.
2

Varva grönsakerna på ett fat och strö över osten. Blanda vinäger, salt, peppar och olja och ringla över.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Cevapcici med fårostsallad.

🥂Vitt vin

Paulinshof Riesling Kabinett Trocken Von Der Ley

🍺Öl

S:t Eriks Citra Pale Ale

18 kr

🍽️ Liknande recept

Lunch

Wraps med kycklingröra

⏱ 25 min · Medel

Lunch

Viltfärsburgare i salladswrap med bönsallad

⏱ 30 min · Medel

Lunch

Tortillawraps med avokado och soltorkade tomater

⏱ 10 min · Medel

Lunch

Lunchwrap med sötpotatiskräm

⏱ 20 min · Medel

Lunch

Raw wrap med cashewdipp, tabbouleh och grönsaksstavar

⏱ 30 min · Medel

Lunch

Grillade wraps med salami och salsa

⏱ 30 min · Medel

Originalrecept Coop.se Det här receptet är hämtat från Coop.se och vi hänvisar till originalet.

Se originalreceptet ↗