Burgare med chilimajo

Gör så här

1. 1
   Blanda alla ingredienserna till chilimajon.
2. 2
   Rulla 8 bollar av färsen och gör platta burgare med blöta händer. Salta och peppra.
3. 3
   Bred smör på bröden och stek gyllene i het stekpanna. Stek burgarna i superhet panna ca 1 minut per sida. Om pannan är tillräckligt varm behövs inget smör. Använd gärna gjutjärnspanna. Lägg ostskivorna på burgarna direkt så de smälter lite.
4. 4
   Låt alla få bygga sin egen burgare med sallad, picklad rödlök och chilimajo.