Brysselkex

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°. Arbeta ihop smör, socker, mjöl och vaniljsocker till en deg för hand eller i matberedare.
2. 2
   Forma två rullar av degen, ca 4 cm i diameter. Skaka socker och hushållsfärg i en plastpåse så att sockret blir rosa.
3. 3
   Strö ut sockret på en skärbräda och rulla deglängderna i det. Lägg i kylen ca 1 timme. Skär deglängderna i ½-1 cm breda skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.