Äppelkaka

Gör så här

1. 1
   Styling: Victoria Nordström
   Foto: Malin Hoelstad/Svenska Dagbladet/Scanpix
2. 2
   Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i dia­meter.
3. 3
   Smält smöret och låt det svalna. Vispa smör och socker några minuter. Vispa ner ett ägg i taget.
4. 4
   Blanda bakpulver med vetemjöl och rör ner det och sedan grädden. Häll smeten i formen.
5. 5
   Skala och skär äpplena i tunna klyftor och lägg dem i ett mönster på smeten. Strö över sockret.
6. 6
   Grädda i nedre delen av ugnen 40–45 minuter. Prova med en sticka att kakan är färdig.
7. 7
   Låt svalna och servera.