Apelsinsallad med vallmo- och honungsdressing

Gör så här

1. 1
   Blanda citronskal, citronsaft, salt och honung. Vispa i oljan och tillsätt vallmofröna.
2. 2
   Skala apelsinerna med en vass kniv, så att inget av det vita finns kvar. Skär apelsinerna i skivor och lägg dem på ett fat.
3. 3
   Skala och skär rödlöken i tunna ringar, gärna med mandolin. Toppa apelsinerna med lökringarna, ringla över dressingen och garnera med rosmarinblad.