Granolabars som smakar morotskaka

Gör så här

1. 1
   Skala och riv moroten fint. Pressa ur vätskan.
2. 2
   Mixa dadlarna med kokhett vatten och kokosolja till en slät kräm. Blanda ner kryddorna och de rivna morötterna. Blanda sist ner granolan.
3. 3
   Lägg upp i en bakplåtspappersklädd form på 15x20 cm. Tryck ut smeten och låt stelna i kylskåp. Skär sedan upp till lagom stora bars.
4. 4
   Ta ut den fasta och krämiga delen av kokosgrädden och blanda med vaniljpulver. Bred ut frostingen på barsen och riv över lite limezest.