Rabarber- och jordgubbsrutor i långpanna

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 180°.
2. 2
   Smält smöret, ta kastrullen från värmen och rör ner hackad vit choklad tills det blir en jämn smet. Tillsätt socker och salt.
3. 3
   Rör ner ett ägg i taget och till sist vetemjölet. Häll smeten i en bakpappersklädd form, ca 20 x 30 cm.
4. 4
   Fördela jordgubbar och rabarber över smeten i formen. Strö över potatismjöl blandat med socker.
5. 5
   Grädda strax under mitten i ugnen, 30–35 min.
6. 6
   Låt kallna, garnera med jordgubbar.