Parmesanchips

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Riv parmesanosten och lägg ut ca 12 högar på en plåt klädd med bakplåtspapper.
3. 3
   Tryck till lite på varje hög med en sked och ställ plåten i ugnen ca 8–10 minuter tills de är gyllene. Akta så de inte blir brända!
4. 4
   Låt parmesanchipsen svalna innan du lägger på toppingen.
5. 5
   Vid servering lägger du på en klick crème fraiche på varje chips. Toppa med rom och strö över lite hackad gräslök.