Mandelhästskor med choklad

Gör så här

1. 1
   Mal mandeln, helst i mandelkvarn.
2. 2
   Lägg alla torra ingredienser i en matberedare, tillsätt smöret i mindre bitar och kör snabbt samman till en deg, bara tills den precis går ihop.
3. 3
   Rulla degen till smala längder, skär i mindre bitar, 10–11 cm långa, och lägg på bakpappersklädd plåt. Böj dem lätt till bågar. Pensla med uppvispad äggvita och strö över mandelspån.
4. 4
   Grädda i 175°, i 15–20 min, tills de har fått lite färg. Doppa ändarna i smält choklad och låt stelna.