Glutenfria yoghurtmuffins med krämig topping

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Vispa smör och farinsocker krämigt.
3. 3
   Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa till en jämn smet. Tillsätt yoghurten och fortsätt att vispa.
4. 4
   Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i smeten.
5. 5
   Fördela smeten i formar. Grädda mitt i ugnen 15–18 minuter.
6. 6
   FROSTINGEN: Vispa ihop alla ingredienser tills frostingen är lagom fast.
7. 7
   Bred eller spritsa den på de avsvalnade cupcakesen. Garnera med färska blåbär och eventuellt några gröna kvistar.