Frasiga smördegspuffar med fetaost

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°.
2. 2
   Rulla ut smördegen plant och ta ut runda plattor med hjälp av ett mått, ca 8–10 cm i diam. Häll av kryddoljan på fetaosten, spara kryddoljan. Mosa fetaosten.
3. 3
   Strimla de soltorkade tomaterna och grovhacka basilikan. Blanda fetaost, tomater och basilika. Tillsätt lite av den sparade kryddoljan om det behövs, röran ska vara ganska fast.
4. 4
   Pensla degplattorna med uppvispat ägg runt kanterna. Klicka ut oströra i mitten och vik över ena halvan över så att du får en halvmåne. Tryck samman kanterna med hjälp av en gaffel.
5. 5
   Pensla med resterande ägg. Nagga lätt och strö över sesamfrön. Grädda strax under ugnens mitt i 12–15 min eller tills de fått fin färg och puffat upp.
6. 6
   Lägg upp på fat och garnera med ärtskott.