Bovetegröt med aprikos och äpple

Gör så här

1. 1
   Koka bovete och vatten i en kastrull med lite salt på svag värme under omrörning, ca 10 min.
2. 2
   Tärna torkade aprikoser och äppelringar, blanda ner i gröten. Tillsätt kanel och kardemumma.
3. 3
   Skär färska aprikoser i mindre bitar. Rosta mandelspån i en torr stekpanna.
4. 4
   Häll upp gröten i en skål. Toppa med aprikoser, mandelspån och kanel och häll i mandelmjölk.