Knäckig persikopaj med vaniljglass

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175 grader under- och övervärme.
2. 2
   Ta bort kärnorna och skär persikorna i skivor. Blanda persikorna med syltsocker i en bunke och sprid sedan ut i en pajform.
3. 3
   Blanda alla de torra ingredienserna i en annan bunke.
4. 4
   Smält smöret i en kastrull och tillsätt smöret tillsammans med sirapen i bunken. Rör ihop till en jämn smet och klicka ut över persikorna.
5. 5
   Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter eller tills pajen har fått fin gyllenbrun färg.