Klassisk tiramisu i glas

Gör så här

1. 1
   Separera äggen och vispa äggvitan fast, ställ åt sidan.
2. 2
   Vispa äggulorna i en annan bunke tillsammans med socker tills, ljust och poröst. Blanda i mascarponeost och vänd försiktigt ner äggvitorna.
3. 3
   Vänd kexen i kaffe.
4. 4
   Varva kexen och krämen i portionsglas eller ett serveringsglas med kanter. Avsluta med att pudra kakaopulver över.
5. 5
   Låt gärna stå ett par timmar eller över natten innan du serverar.
6. 6
   Håller ca tre dagar om den står kallt.