Pizzabullar med ost och salami

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 grader.
2. 2
   Rulla ut pizzadegen på ett bakplåtspapper. Bred över tomatsås och de mixade soltorkade tomaterna.
3. 3
   Strö över oregano och riven ost.
4. 4
   Lägg ut salamin i ett jämnt lager och peppra lätt.
5. 5
   Rulla ihop degen från långsidan till en tight rulle. Skär i ca 12 bitar och ställ dem med snittytan upp på en bakplåtspappersklädd plåt.
6. 6
   Toppa med lite extra ost och pensla kanterna med olivolja.
7. 7
   Grädda i mitten av ugnen i 9–12 minuter, tills bullarna är gyllene och frasiga.
8. 8
   Pensla de varma bullarna med smält smör och strö över finhackad persilja. Låt svalna något före servering.
9. 9
   Dippsås
10. 10
    Vispa grädden lätt. Riv mozzarellan i små bitar med händerna och vänd ner i grädden. Smaka av med salt. Toppa med crispy chili oil och persilja.
11. 11
    Servera pizzabullarna varma och dippa i såsen.