Bananpannkakor med lyxig topping

Gör så här

1. 1
   Karamellsås
2. 2
   Kärna ur och lägg dadlarna i en bunke och häll över hett vatten. Låt stå i cirka 10-15 minuter.
3. 3
   Häll bort blötläggningsvattnet så att cirka 1-2 dl återstår. Tillsätt vaniljpulver och mixa till en slät sås. Späd eventuellt med mer vatten om du önskar en lösare konsistens. Krydda med en nypa flingsalt.
4. 4
   Bananpannakakor
5. 5
   Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa till en smet. Hetta upp en stekpanna med neutral olja och stek försiktigt små pannkakor på medelvärme.
6. 6
   Servera pannkakorna med karamellsåsen, kvarg, blåbär och Paulúns Granola Hasselnötter & Dadlar.